チビちびカフェ♪

この黒い物体･･･昆布巻きではありません
ロールキャベツです！

わざと栄養たっぷりの外側のキャベツの葉を使用したのですが
青々した葉を蒸かしたら、こんな真っ黒に★

握りこぶし大の大きなロールキャベツを
我が家一デカい大鍋で、じ～っくりコトコト煮込みます

コンソメで煮込むので、更に色がドス黒くなります(＝ω＝)

でも、味は美味しいーの

特にチビ(姉)は大のお気に入りで
「三食これでも良いよ～(＾∀＾)」と言ってくれるほどです(笑)

でも出来るコトなら色鮮やかなグリーンのロールキャベツで食べたい･･･
これって色止め(？)の良い方法ってあるのでしょうか？