チビちびカフェ♪

まりっぺから有難ぁ～いお誘いをいただき
例の場所へ超久々に行って参りました～♪

某調理学校の生徒さんが、実習の一環でOPENするレストランです＾＾ｂ
会員制＆完全予約制な上に、とても人気があり当選しないと食べれません★
見事当選してくれたF部さん！ありがとー

この日のメニューは「中華」
しかもちゃんとコース料理なんですよね＾＾人

最初の前菜は「豆腐と海老の蒸し物」

シンプルなお味なので、うちでもレンジ使って作れそう（笑）

前菜もういっちょ「コーヒー叉焼・鶏の四川炒め」

カリカリ野菜美味しかったです＾＾♪
コーヒー叉焼も甘めで、個人的には好きな味でした

続いて炒菜は「ビーフンのXO醤炒め」

サービス担当の生徒さんが、XO醤の説明を丁寧に囁いて下さり
なかなか食べれず「お預けの」状態（笑）

メインは「あんかけ炒飯・葱と鶏団子のスープ」

写メ撮るのうっかり忘れ、鶏団子ひと口パクリ（笑）

デザートは「生クリームの揚げ物・さつま芋のお汁粉」
見た目がちょっとガッカリなカンジで、写メ撮る気になれず・・・

「生クリームの揚げ物」は、生クリームとコーンスターチを練ったものを
一度凍らせ、天ぷらの衣をつけて揚げたものです
味は・・・イマイチ★・・・ぱっとしない味です（＝＝；）
揚げたてですが、すでに油っぽく、中味も美味しいものでは無いので
食べても・・・ｼｮﾎﾞー（´・ω・｀）ーﾝ　ってカンジです★

「さつまいものお汁粉」は、まりっぺ達大絶賛！
甘くて美味しかったですが、私的にはもっとクリーム感があっても良かったかな？
ん？そうするとお汁粉じゃなくなっちゃう？（笑）
きっとまりっぺの方が美味しく作ってくれそう（＊＾ω＾＊人


授業の一環と言うことで
食後に料理やサービスの感想を、用紙に記入しなくてはいけません
生徒さん達の今後の為に、ちょっと辛めに記入させていただきました＾＾

オープンキッチン型厨房のわたわた感も味わいつつ（笑）
一生懸命に料理に取り組む未来のシェフ達に微笑みつつ
美味しく完食させていただきました＾＾


これで500円は、かなりお得ですよねぇ～♪
またお誘い待ってまぁ～す（＾曲＾）にひひ